Spargel besteht zu 90 Prozent aus Wasser und ist somit sehr kalorienarm. Da er aber reich an wertvollen Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Vitamin C, Vitamin E und den für die Nerven wichtigen B-Vitamine ist, ist Spargel das ideale Gemüse um seinem Körper genussreich Gutes zu tun.
Unsere umfangreiche Spargelkarte mit vielen neuen Kreationen unseres Küchenchefs, bietet für jeden Geschmack das Richtige.
Spargelbuffet im Mai – jeden Freitag ab 18 Uhr
Zu unseren Spargelgerichten empfehlen wir dieses Jahr, einen trockenen Silvaner vom Weingut Meier, Ulsenheim.