Adventsmenu

ab 26.11. immer samstags, ab 18.00 Uhr

Tischreservierung erbeten.

Törggelen im Weßner Hof

28.10. bis 5.11 2016

Das Törggelen entstammt dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler in Südtirol,
zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit, den jungen Wein zu verkosten.
Der Name leitet sich von der Torggel, der Traubenpresse im Kelterraum ab.

Typisch für ein Törggele-Essen sind süßer Most und junger Wein als Getränk.
Als Hauptgericht gab es früher hauptsächlich Speck und Kaminwurzen oder einfache Gerichte
aus der Bauernküche Südtirols. Heute werden meist deftige Schlachtplatten mit Surfleisch,
Sauerkraut, diversen Würsten, Knödeln u.a. serviert.

6.11. bis 20.11.2016

Am Tisch servieren wir eine ganze Gans mit entsprechenden Beilagen und einer guten Flasche Rotwein.

Wer am 13. September 2016 nach der Einschulung mit seiner Schultüte zu uns in den Weßner Hof kommt, erhält ein kostenloses Schultütenmenu!